20年經驗+精湛技術

專業為星級酒店、醫院、學校等實施整體廚房工程

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2022-09-19

廚房設備如何清潔？

使用廚具設備時，操作人員不得將工作場所分開。適當使用油量，不得超過鍋的3/5，不得加熱至油冒煙。在高油溫下加料時，要適當排水，動作要穩定，不要讓油溢出鍋邊。用抹布打開蓋子加熱器皿，蒸汽分發前可以看到里面的原材料。打開電源檢查機器的運行情況。

2019-12-20

商用廚房上下水設施設計原則

由于商用廚房特殊的技術要求與實際情況，要嚴格按照有關規范設計施工，還要結合實際環境條件變通設計，設計要確?？煽堪踩透咝嵱玫闹笜?。

2019-12-20

節能廚房工程整體解決方案

節能廚房工程照片由策略不需要花費數千美元或要求承包商。你可以改變你的節能廚房工程使用一些簡單的項目。

2019-12-20

大型、綜合型餐飲企業的廚房規模大、聯系廣，各部門功能

用廚房的職能隨餐飲企業規模的大小和經營風味、風格的不同而有所區別。大型、綜合型餐飲企業的廚房規模大、聯系廣，各部門功能比較專一。

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